962 52 03 37 | Calle San Isidro, 46370 Chiva, Valencia | hornoelpuente@gmail.com

Con las letras en la masa

Historias deliciosas

[et_pb_dmb_breadcrumbs _builder_version=»3.2″]

 

[/et_pb_dmb_breadcrumbs]

Rosquilleta del Toro: el sabor de la fiesta

No se puede entender una fiesta popular sin un dulce o guiso que le acompañe. Y si la fiesta de la que hablamos es el Torico de la Cuerda esto ya son palabras mayores. Pocos productos habrán tan relacionados con las fiestas de un pueblo como la rosquilleta del toro...

leer más

Chiva por el mundo: Carlos

Carlos, amante de la fotografía y de la música, tiene 35 años; estudió Ingeniería Informática y es Doctor en Tecnologías para la Salud. Es investigador en Ciencia de Datos Biomédicos. Trabaja desarrollando métodos estadísticos y computacionales para extraer nuevo conocimiento biomédico, que revierta en una atención a los pacientes más personalizada y decisiones de salud pública de mayor calidad.

leer más

Pan de espelta… ¿por qué?

Hoy en día, son muchas las variedades que el sector artesano del pan ofrece a los consumidores. Entre ellas, una de las más demandadas es el pan de espelta, que se elabora a partir de un cereal cuyos beneficios para la salud están fuera de toda duda.

leer más

De la forma más honesta

No debería serlo. No es la primera vez que me enfrento a una revista en blanco, a un artículo que no hay por dónde cogerlo, o a un blog vacío. Pero este me da más vértigo que ninguno.

leer más